AutoNet 汽車日報：觀點：平凡的珍貴…

2024全球自動車年鑑

2024年4月20日星期六

觀點：平凡的珍貴…

AUTONET記者：葉毓中(06/05/2007)

字級設定：

德國科隆Grandhotel Schloss Bensberg城堡大酒店夜間外觀。

藉由此次遠赴德國科隆試駕VOLVO新車的機會，於下榻的Grandhotel Schloss Bensberg城堡大酒店中，有幸於擁有「米其林三星評鑑」的Jan Wellem餐廳中享用晚餐；由於享有「米其林三星評鑑」此頂級評價背書，使得我們一行來自台灣的媒體們有如劉佬佬進大觀園般，不但仔細聆聽每道佳餚的介紹，更在開始享用之前用心的將其拍下作為紀念，盡所能的保存住這難得的經驗，深怕一個不小錯過了甚麼細節，浪費此難得機會。

精緻無比的佳餚。

包含前菜與甜點在內，晚餐中共有四道菜色，搭配三種酒類選擇，其實並無法達到「飽足感」的要求，但在精心準備的餐具、超細膩的廚藝、精心搭配的菜色加上訓練有素的服務生結合下，的確感受到了「米其林三星評鑑」的魅力，或許由於東西方飲食文化差異(本身也並非美食評鑑專家)無法徹頭徹尾的感受到佳餚的箇中滋味，但除了此點之外，整體的用餐氛圍，還是值得讓我在回台灣之後，向我的親朋好友好好吹噓一番。

不過當用餐後的我仔細思考，雖然從未有如此的經驗，但在台灣飢腸轆轆時享用那香噴噴的白飯淋上滷得極為入味的滷肉，搭配上以大骨熬製成的魚丸湯，再搭配上幾道小菜，那飽餐一噸後的滿足感，絕對不亞於身處「米其林三星評鑑」餐廳的快感，雖然兩方價目差異十萬八千里、用餐環境與食才價格天差地遠，不過身受東方飲食文化影響深遠的我，兩者吸引力可說是旗鼓相當。

這絕非筆者在比較東西方飲食文化的差異，也絕非刻意拉高台灣小吃身價、貶低「米其林三星評鑑」的公信力；會出此心得，乃是發覺了身旁「平凡的快樂」之重要性，你我身邊常有著美好事物，卻時常被高價堆砌出來的精品光環所矇蔽，殊不知念頭一轉，平凡與層峰，只在一念之間！

以筆者自身為例，由於工作因素，時常有機會試駕到動輒數百萬、甚至破千萬的頂級名車，那令人震懾的動力輸出、那極盡奢華的用料材質，反映出的駕車樂趣絕對讓人流連忘返，但當回到自己高齡18年的老車上，雖然兩者差異有如上述頂級西餐與滷肉飯間的價格距離，但每每藉由最原始的手排機械結構所獲得的操控樂趣，那金屬敲擊聲激發我的駕駛熱情，兩者間的滿足等級，還是足夠平起平坐。

在物質化程度日趨嚴重的台灣社會中，你可捫心自問，多少的快樂不需要你掏出錢包來給付？或許你會跟我一樣，一時之間還提不出甚麼具體例子，用金錢打造的樂趣固然有其價值存在，但相較之下不需付出金錢的快樂與滿足，似乎顯得更為珍貴；回家時見到自己親密的另一半獻上熱情的擁抱、穿上自己DIY而成的衣服或配件時之滿足感、或者在揮汗如雨洗完自己愛車後的成就感，這種每日發生在你我身邊的舉動，你如果用心體會，相信帶來的快樂與滿足，絕不會比你中了樂透之後來得低！