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餐車這種何時何地都能提供現做料理的創意想法，隨著各式商用車款的出現早已普及在我們的生活之中，台灣各大夜市、景點週邊都必定有著餐車攤販的存在，甚至蔚為風潮的行動咖啡車其實也是餐車的一種。除了台灣之外，包括洛杉磯在內的美國都會區也早已掀起一股餐車風潮，這種結合烹飪器具、食材準備、烹調空間、販賣店面為一體的多功能生財工具不僅僅只是一間行動餐廳，更是許多地區街頭文化的一部分。
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看準這樣的餐車市場，PEUGEOT決定打造一輛結合法式美學與創意巧思的行動餐車，讓餐車文化能透過PEUGEOT重新詮釋展現不同的風情。這輛名為Le Bistrot du Lion（獅子酒吧）的行動餐車在外型上便擁有極具功能性的設計哲學，略為前伸的車頭容納引擎、傳動等佔據龐大空間的機件，推至車身四個角落的車輪將車室空間完全讓給製作餐飲的設備與吧檯。而除了車輛本體之外，這輛餐車的後方也設有拖曳機構，能拖著另一輛相同外觀風格的行動咖啡車與音響設備，讓所到之處變身成時尚與音樂交織的愉悅用餐空間。
而這輛行動餐車在選定營業地點之後，車側鈑件能夠直接向外拉開，並將吧檯與DJ台向外延伸，高達8具Focal揚聲器與32組高音喇叭搭配46吋電視絕對足以吸引路人目光。而名為獅子酒吧的餐飲設備也能提供多樣化的法式餐點，搭配後方行動咖啡車所醞釀的絕美好味道，都讓獅子酒吧於內於外充滿著誘人的吸引力。
儘管這輛行動餐車目前還處於概念車階段，車側鈑件外掀的設計也大大影響車體結構，因此未來能否上路也還是未知數。但這樣創新的概念搭配PEUGEOT所擅長營造的優雅法式美學，讓行動餐車擺脫過往的方正造型，呈現出充滿質感的餐車新路線。
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04/17/2015
