LEXUS 皇家魚子醬極致饗宴體現非凡料理藝術：AutoNet 汽車日報

2024全球自動車年鑑

2024年4月25日星期四

展示點

保養廠

看本文

LEXUS 皇家魚子醬極致饗宴體現非凡料理藝術

AUTONET記者：編輯組(02/14/2018)

字級設定：

LEXUS Dining Out 活動以英國皇室御用「Caviar House & Prunier」魚子醬入菜

LEXUS Dining Out品牌美食盛會，本次由總代理和泰汽車與經銷商中部汽車合辦，精選台中新興潮流名饌 JL Studio 餐廳，為台中車主獻上歐洲百年品牌—英國皇室御用「Caviar House & Prunier」魚子醬入菜，搭配世界冰淇淋亞軍「蜷尾家」頂級冰品，創新菜色顛覆味蕾及想像，重新定義料理藝術。

以 LEXUS 車款家族風貌 L-shape 水箱護罩網格造型擺盤的甜點，驚豔與會車主

大膽創新與前瞻工藝是LEXUS與生俱來的DNA，除了提供舒適與性能兼具的豪華座駕，LEXUS更致力為車主打造時尚生活體驗，在帶給車主自信用車生活的道路上引領前行。LEXUS Dining Out美食活動深受車主喜愛，透過LEXUS品牌精神和職人工藝，將美食轉化為視覺、嗅覺、味蕾的多感官饗宴，超越賓客身心靈對美好餐點的期待。過去，Dining Out活動曾與米其林名廚江振誠、全台第一人氣餐廳RAW，及多位明星餐廳主廚如MUME的Kai Ward、鮨二七的陳威任及貓下去的陳陸寬等合作；另有請到牛排教父鄧有癸與簡天才、美食評論家胡天蘭老師為車主舉辦的車主專屬美食活動，創造一次次經典盛宴。今年，LEXUS與JL Studio及Caviar House & Prunier的組合，更以世界頂級食材，尊寵每位參與車主。

本次Dining Out餐點由主廚林恬耀以LEXUS品牌精神設計菜色，巧妙轉換食材的形與味，在華麗的外形下，獻上超乎意料的絕佳口味。《Ikan Assam Pedas》菜色以新鮮生魚片堆疊出魚身、搭配香料餅乾製成的魚尾，魚形躍然盤中，加入頂級魚子醬與醃製哈密瓜，更帶出食材的鮮甜，造就生動美味。甜點《焦糖椰子》運用在地芝麻，融合異國食材棕櫚糖與椰奶，呈現全新南洋風味。全黑食材同中有異，或香脆或彈潤，營造驚喜口感！擺盤更以 LEXUS車款家族風貌L-shape水箱護罩網格造型呈現，驚豔與會車主。而蜷尾家的《魚子醬雪酪》，使用日本青森水蜜桃蘋果及白蘭地酒慢漬的櫻桃果肉，濃郁甘甜，再厚鋪上頂級魚子醬，深厚絲滑海味與甜蜜果香交織，獻給LEXUS車主最尊榮的享受。

活動現場展出暢銷性能跑車「LC」Limited edition，獨有的風馳藍車色(Structural Blue)首次於台中現身，讓參與LEXUS Dining Out活動的車主一睹為快。取經於中南美洲大藍閃蝶，鮮豔的藍來自其透明翅膀結構可反射自然光中近100%的藍光，LEXUS全新開發結構式高亮度塗料所打造的風馳藍車色，高度清徹且隨鑑賞角度不同而變化色調，展現獨有動態美學，擄獲眾人目光，體現LEXUS「Experience Amazing」的品牌主張。

LEXUS持續推出多元跨界合作，帶給車主更精采豐富的生活體驗。更多LEXUS創新品牌活動，請見LEXUS官網http://www.lexus.com.tw。