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美國學者曾經指出，全美對於酒精燃料的需求量增高，可能會造成農作物出口量減少、世界貧窮國家飢荒問題更甚的隱憂。農作物原本是為了填飽人民肚子的糧食，卻因為石油枯竭、能源短缺的問題，而慢慢演變成人類與車子「搶飯吃」的情形，這樣的狀況我們皆不樂見，但卻不可否認這極有可能發生。
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以美國為例，幾個月前已經發生玉米價格升高的情形，雖然以整體市場使用酒精燃料的比例來看，問題不至於激起太大的波瀾，但卻不難想像當酒精燃料的使用量和普級化達到一定程度時，若是經營管理不恰當，「搶飯吃」的情況遲早會發生。
亞洲人口和經濟成長近年來有顯著發展的中國也將面臨同樣的問題。但以開發中國家貧富差距還有待小心呵護之際，中國的問題顯然比美國要來的迫切。巴西最早開始推動酒精燃料成果非凡，主要原動力來自於國內甘蔗過剩的問題 ; 美國也因為玉米囤積，而鼓勵玉米農戶將玉米做為提煉酒精燃料的原料。
但是中國雖然地大物博，農作物產量相當可觀，但是國內對於農作物的需求量，是否有足夠「過剩」的產量供其做他途之用，還有待仔細衡量。中國現在已發現，將大量人民的食物，如玉米、大豆、小麥...等，轉做酒精燃料提煉之用，讓這些農作物的價格都升高，而這對要花錢買食物的人民來說，可謂是一個不容忽視的負擔。
中國發展和改組協會希望未來能夠找出其他的替代品做為原料，尤其是玉米。以去年為例，酒精燃料所使用的原料裡，玉米就佔了76%。若中國想要在2010年以前達到一年生產600萬噸酒精燃料的計畫，在這之間勢必要找到更符合需求的原料替代品。
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 新聞列表(01/02/2007)
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