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再回收，再利用
製造生化柴油，最經濟實惠的方案，其實不是直接從穀物或豆類中提煉植物油，因為最「省錢」又便捷的方法，還是回收利用使用過的食用油。加州衛生署最近便以再利用的方式，回收來自下水道的油脂，但這畢竟不是長遠的辦法，若要有效回收就必須有系統的在油脂進入下水道前，就予以隔離。
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這些我們以為是毫無用途的「垃圾」，在專業人士眼中都是珍貴的可再回收燃料。現在單靠餐飲食品工業是行不通的，學校、監獄、醫院的餐廳，都是蘊藏著大量回收資源的「礦區」，努力開採，必能有一番成果。若你還是覺得「回收」的概念太先進，台灣版圖又不大，何必對再生利用如此執著，因而墨守成規不願跟進，那就再聽聽一個發生在夏威夷的例子。
從小地方開始
十年前，當多數人還視「環保」為口號時，Robert King和他的太太Kelly，就已經在夏威夷默默回收島上居民使用過的食用油。他們和愛達荷大學（University of Idaho）的研究人員Daryl Reece合作，將回收的油轉換成生化柴油，積極推動島上的環保運動。
十年後，他們的努力，讓夏威夷的柴油使用率已達到專家預測的2%，他們不但沒有因此懈怠，反而更積極尋找更多可回收的資源。他們夫妻倆表示，回收食用油對他們來說已經是老調重彈，現在如何從穀物中提煉植物油才是他們最主要的目標。
由此可見，地方小，絕對不是藉口，重要的不過是「有心」與「無心」罷了！一對夫妻能做到的事，如果能夠結合一群人、一組團體、甚至整個社會的力量，那效果必定更加顯著。台灣的我們，也是時候加把勁了！
（完）
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 新聞列表(05/05/2006)
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