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週休二日的生活型態開始以來，國人的休閒娛樂態度有了180度的大轉變，首當其衝的便是民宿的熱潮，再來延燒至山中咖啡屋的盛行，在在顯示出了現代都會人親近自然的渴望；從前那種郊外野營、生火烤肉的克難方式已逐漸被淘汰，現在需要的是一種更高級、更便捷的休閒方式—在休旅車後車廂放上炊具與桌椅，準備超級市場中的食材，再開車至自己喜歡的郊外，享受一頓親手製作的五星級料理。
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每天生活步調緊張，壓力煩大的現代都會人，追求的正是這種離開家、離開壓力、與山水親近的生活樂趣，因青山的味道、溪水的味道、再加上DIY的無窮樂趣，使得這種高級快速的渡假休閒正快速流行中！
有鑑於此，Elle雜誌集團總編輯許心怡與前時報周刊攝影黃玉淇，在為了提高國人戶外料理的水準，讓在享受溪邊釣魚、海邊潛水與山中露營的同時，不用再停留於吃泡麵、喝可樂的無趣層次，決定攜手作出一本高級的野炊體驗書刊，以「輕鬆做出五星級料理，提收所有戶外活動愛好者的享受品質」主軸下，讓大家脫離泡麵、烤香腸的日子，進入五星級享受的美食文化。
恰巧黃玉琪攝影師有一部LAND ROVER Discovery，常和其他休旅車車友駕車享受上山下海的樂趣，剛好此精神與LAND ROVER所提倡的走出戶外態度不謀而合，所以這本《度假野炊》新書也獲了LAND ROVER Taiwan的大力贊助與熱情推薦，LAND ROVER台灣區總經理Mr. Martin Baker更親臨《度假野炊》新書發表會現場，強力推銷野炊的極大樂趣，酷愛野外活動的Mr. Martin Baker更表示，這樣的野炊在國外早已盛行多年，許多LAND ROVER車主還有固定的聚會，開車至野外，享受一餐佳餚；Martin Baker的母親也是一位食譜作者，Martin Baker表示，一輛好車、幾瓶啤酒、數位好友、就是成功野炊的秘訣。
你時否想來來一桌五星級的野炊料理？不妨從秋高氣爽的季節開始，找三五好友、帶者《度假野炊》食譜、坐上LAND ROVER的越野休旅車、享受一次高級且快速的渡假休閒樂趣！
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 新聞列表(10/01/2004)
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